Новости


Cordillera Escalera / Новости / Двойной праздник в Городе пальм переносится из-за карантина

Двойной праздник в Городе пальм переносится из-за карантина

15.09.2020

Эколодж «Кордильера Эскалера» всегда держит руку на пульсе событий нашего региона и с уважением относится к местным традициям! Хотя многие мероприятия в этом году отменены из-за карантина, мы не забыли о двух главных датах — днях рождения департамента Сан-Мартин и города Тарапото. Эти праздники неразрывно связаны с эколоджем, потому что они всегда дарят много незабываемых впечатлений нашим гостям. Итак, немного истории!

Двойной праздник в Городе пальм переносится из-за карантина
Опустевшие во время карантина улицы Тарапото.

4 сентября исполнилось 114 лет со дня выхода постановления перуанского правительства о создании департамента Сан-Мартин, в котором расположен эколодж «Кордильера Эскалера». А двумя неделями раньше (20 августа) самый большой город региона – Тарапото, отметил свой 238-й день рождения.

Двойной праздник в Городе пальм переносится из-за карантина
Гербы города Тарапото и региона (департамента) Сан-Мартин.

Сейчас, во время всеобщих страхов из-за пандемии коронавируса и связанных с ним долгих месяцев изоляции и запретов на праздники, тарапотовчане очень скучают двум дням рождения, которые обычно сливаются в единое празднование с шествиями, ярмарками и представлениями. В течение двух недель не проходит ни дня без концерта местных и приглашенных музыкальных коллективов. Центром празднования обычно становится центральный стадион в Тарапото, где проходят основные события. Эти две недели жители региона проживают буквально на одном дыхании.

Двойной праздник в Городе пальм переносится из-за карантина
Исполнители танца “Madre de las Ponas”.

Незаменимым элементом двойного дня рождения являются местные традиционные танцы. Оно и понятно: какой же южноамериканский праздник может обойтись без зажигательных ритмов! Один из самых знаменитых танцев региона называется “Madre de las Ponas”: он посвящен матери всех пальм Понас. Его исполнители наряжаются в одежду из натуральных волокон пальмы, а в центре танцевальной площадки размещают пальму-«мать».

Двойной праздник в Городе пальм переносится из-за карантина
Американская масленичная пальма.

Главный смысл танца — выражение благодарности всем пальмам, ведь эти растения с давних пор являются для местных жителей источником пищи, одежды и крова. Поныне пальму можно считать «кормилицей» департамента Сан-Мартин: по статистике, здесь выращивается 91% Американских масличных пальм (лат. Elaeis oleifera) от их общего числа во всем Перу. Разумеется, это приносит региону стабильный доход: из данного растения изготавливают не только пищевое масло, но и лечебный экстракт от перхоти и выпадения волос, а также корм для скота.

Двойной праздник в Городе пальм переносится из-за карантина
Съедобные гусеницы сури на шпажках.

Но знаменит двойной праздник не только танцами! Во время его проведения всегда очень велик выбор закусок, горячих блюд и напитков. Многие из местных «специалитетов» являются экзотичными не только для иностранцев, но даже для жителей других регионов Перу. Готовят прямо на улице, подавая с пылу-жару съедобных гусениц сури, запеченных на шпажках, шашлыки из грызунов махасов (также известны как «агути», вырастают размером с кролика) и знаменитые шарики такачо из пюре зеленых бананов, запеченных на древесном угле со свиным салом, паприкой, перцем и помидорами.

Двойной праздник в Городе пальм переносится из-за карантина
Шарики такачо из бананового пюре со свининой.

Из напитков, как правило, готовят традиционный масато – перебродивший отвар из юкки, чичу – компот из черной кукурузы и большой ассортимент алкогольных настоек на местном самогоне из сахарного тростника.

Двойной праздник в Городе пальм переносится из-за карантина
Два новых семейных бунгало, недавно построенных в эколодже «Кордильера Эскалера», ждут гостей.

К сожалению, в этом году двухнедельное празднование не состоялось по известным всем причинам. Однако местные жители верят, что на следующий год они уже смогут возобновить свою замечательную традицию! А наш эколодж «Кордильера Эскалера» порадует гостей необычными дополнительными блюдами амазонской кухни, приуроченными к празднику.